Tapahtuman tiedot
Teemat
Kulttuuri ja yhteisöllisyys
Kieli
Suomi
Tervetuloa VTS107½-juhlaan Kyrö Distilleryyn lauantaina 10.10.2026 klo 18.
Bussikuljetus Vaasasta lähtee Kasarmin kentältä tasan klo 17, paluu samaan paikkaan bussilla Isostakyröstä, josta paluubussikyyti lähtee klo 23.
Illalliskortit á 75 euroa VTS:n jäseniltä, á 125 euroa seuralaisilta ja muilta ei-VTS-jäseniltä, sis. lähiruokaillallisen lisäksi tislaamokierroksen ja tastingin.
Maksu Seuran tilille viimeistään 1.10.2026:
Ålandsbanken Vaasa
IBAN: FI25 6601 0001 1875 66
Viite 1231234
VTS pyytää ilmoittautumiset pyydetään oheisen www-lomakkeen kautta 1.10.2026 mennessä.
Tumma puku. Tervetuloa juhlimaan Vaasan Teknillistä Seuraa! Juhlassa valokuvataan ja kuvia käytetään VTS:n viestinnässä ja julkaisuissa.
Kyrö Distillery Companyn Social Dining Menu
Kaikki ruokalajit tarjoillaan pöytiin yhteisiltä vadeilta ja lautasilta poimittavaksi ja yhdessä nautittavaksi.
Alkuun – Sharing Starters
Talon leipää & Malt-viskivoita
Lämmintä talon leipää tarjoiltuna pehmeän voin kera, joka on aateloitu maltaisen täyteläisellä viskillä ja tuoreella timjamilla.
Lohimoussea ruispohjalla (Pink Gin)
Täyteläistä tilli-lohimoussea rapeilla ruisnappeilla, raikkaan sitruunan ja gini-marinoidun punasipulin kera.
Savustettua kalkkunaa & juuriselleripyrettä (Oloroso)
Mureaa savustettua kalkkunanrintaa, samettista rosmariinilla paahdettua juuriselleripyrettä ja Oloroso-viskillä karamellisoitua sipulia.
Paahdettua kurpitsahummusta & Wood Smoke -sieniä
Samettista paahdettua kurpitsahummusta, yön yli Wood Smoke -viskissä ja Koskue-etikassa marinoituja metsäsieniä, paahdettuja kikherneitä sekä yrttiöljyä.
Pääruoka – Main Sharing Platters
Mureaa naudanposkea
Tarjoiluvadeilta poimittavaa, suussa sulavan mureaksi ja täyteläiseksi hitaasti haudutettua naudanposkea.
Pöytään tuotavat lisukkeet:
- Metsäsuolalla, tuoreilla yrteillä ja hunajalla paahdettuja uunikasviksia
(porkkanaa, kukkakaalia ja fenkolia). - Samettista ja runsasvoista puikulaperunamuusia.
- Täyteläistä, paistoliemeen valmistettua tummaa omena-viskikastiketta.
Jälkiruoka – Sweet Finish
Lämmin viski-suklaabrownie (Malt)
Tummalla suklaalla ja Malt-viskillä aateloitua lämmintä brownieta, Kyrö Dairy Cream -vaahdolla & Napue-marjamelballa
Kuohkeaa Kyrön kermaliköörivaahtoa, sekä raikasta, Napue-ginillä aateloitua marjamelbaa.
Allergiat otetaan huomioon, muistattehan ilmoittaa niistä etukäteen ilmoittautuessanne juhlaan!